Клен (Acer) — род древесных растений, объединивший более 160 различных видов. Деревья рода Acer широко распространены по всему миру и особенно часто встречаются в Центральной Европе. В европейской части преобладает четыре вида: клен татарский, клен белый (явор), клен полевой и клен остролистный, или платановидный. Остролистный клен – высокое стройное дерево, с колоннообразным стволом и раскидистой тенистой кроной – чаще других встречается в городах и легко узнается по характерным пальчатым листьям. Интересно что с началом сокодвижения именно у этого дерева ботаники связывают наступление весны в растительном мире.
1

Как выглядит клен — фото

как выглядит дерево клен

Клен остролистный, также платановидный, или платанолистный (Acer platanoides) — наиболее распространенный вид на территории Европы

Acer platanoides, известный как Клен остролистный, — это широколиственное листопадное дерево, широко распространенное в Центральной Европе. Восточная граница его естественного ареала достигает Уральских гор. Это быстрорастущий вид, который способен расти на самых разнообразных почвах и неприхотлив к внешним условиям. В естественных древостоях встречается в смешанных лесах умеренного пояса как с хвойными, так и с широколиственными деревьями. Этот вид растет по большей части небольшими группами или индивидуально.

Клен ценится как декоративное дерево, дающее много тени благодаря раскидистой кроне; учитывая красочную листву и устойчивость к городским условиям – это делает его основным видом для городского озеленения. Древесина клена ценится за свою уникальную текстуру и используется для изготовления музыкальных инструментов, мебели, премиальной отделки, резьбы и токарных изделий. Этот вид обычно не болеет серьезными болезнями, кроме городских районов, где он более уязвим для патогенов.

Интересный факт

Клен — светолюбивое растение. Для максимального собирания солнечного света он проявляет уникальное свойство: собирает свою крону в ювелирно сложенную мозаику, благодаря чему листья не перекрывают и не затеняют друг друга.

Дерево клен зимой, летом, весной и осенью

клен зимой, летом, весной и осенью

Сколько видов клена произрастает в мире

Среди ботаников, занимающихся систематикой деревьев рода Acer, до сих пор нет единства, о точном количестве видов этого дерева. Можно встретить самые разные цифры: от 60 до 225 видов. Столь значительная разница объясняется разным пониманием у ботаников критериев вида. Тем не менее, если говорить о более-менее общепринятых цифрах, ученые отталкиваются от того, что род деревьев Клен охватывает 160+ видов.

Какие клены растут в Евразии

На территории Евразии в естественном ареале произрастает порядка 28 видов клена. Большая часть из них — это четыре вида, произрастающих в европейской части:

  • Клен остролистный (Acer platanoides).
  • Клен татарский (Acer tataricum).
  • Клен белый, или псевдоплатановый (Acer pseudoplatanus).
  • Клен полевой (Acer campestre).
2

Где растет клен

Общемировой ареал

Клен остролистный – самый распространенный аборигенный вид деревьев в Европе. Он встречается по всему европейскому континенту, даже в странах, где он не является родным. Восточная граница его естественного ареала достигает Уральских гор. Вместе с тем, если говорить о видовом разнообразии, то здесь Европа далеко не на первом месте. Больше всего видов клена произрастает в Восточной Азии, в частности, — это Китай, восточная часть Североамериканского континента и Центральная Америка.

Естественный общемировой ареал кленов в основном ограничен умеренными широтами. В тропиках произрастает только несколько из 160 видов, и лишь один вид встречается в Южном полушарии.

Распространение клена в мире

где растет клен в мире

Регионы естественного распространения основных видов клена

Вид клена Регион естественного распространения
Остролистный (Acer platanoides)

Полевой (Acer campestre)

Ложноплатановый, или Явор (Acer pseudoplatanus)

Татарский (Acer tataricum)

Европа
Желтый (Acer ukurunduense)

Мелколистный (Acer mono)

Приречный (Acer ginnala)

Дальний Восток
Туркестанский (Acer turkestanicum) Средняя Азия
Дланевидный (Acer palmatum)

Ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum)

Зеленокорый (Acer tegmentosum)

Маньчжурский (Acer mandshuricum)

Бородатый (Acer barbinerve)

Дальний Восток
Красный (Acer rubrum)

Сахарный (Acer saccharinum)

Ясенелистный (Acer negundo)

Колосистый (Acer spicatum)

Северная Америка
3

Ботаническое описание дерева клен*

*в разделе рассмотрены характеристики клена остролистного, как доминирующего представителя местной флоры

описание дерева клен

Клен остролистный (Acer platanoides L.) — крупное дерево, высотой 25-30 м. Диаметр ствола в среднем составляет 60-80 см (в исключительных случаях он может превышать 150 см). Ствол прямой, короткий, с перпендикулярными побегами, крона густая, раскидистая с обильной листвой.

Кора молодых деревьев гладкая, серо-коричневая, на старых деревьях — становится более темной с неглубокими бороздами. На молодых ветвях клена кора имеет красновато-серый цвет.

Клен — дерево или кустарник

Большая часть кленов — это деревья, высотой 10-30 м, но среди видового разнообразия встречаются и кустарники высотой 4-10 м, с рядом некрупных веток, произрастающих от основания ствола. Клены — листопадные деревья, хотя в Южной Азии и Средиземноморье встречается несколько вечнозеленых видов.

Листья клена — описание

Родовое название Acer в переводе с латинского языка значит «острый». Любой из многочисленных видов клена легко узнается по заостренным лопастям листьев.

как выглядят листья клена

Кленовые листья — супротивные, пальчато-лопастные, длиной 10-15 см, очень разные по размеру, в зависимости от возраста и интенсивности роста дерева. У них пять или семь лопастей с длинными заостренными зубцами и гладкими краями. Кленовые листья имеют темно-зеленый блестящий цвет. Черешок — красноватый, длиной 10-20 см.

Осенью происходит окрашивание кленовых листьев в золотисто-желтый или оранжево-красный цвет. Этот процесс начинается с середины сентября и длится до второй декады октября. Крона окрашивается неравномерно: с северной стороны смена окраса начинается раньше. Процесс изменения цвета длится от 20 до 30 дней, после чего начинается массовый листопад (обычно со второй декады октября).

Интересный факт

Большая часть кленов — мезофиты, то есть они способны выдерживать засуху лишь непродолжительное время. При этом у таких деревьев существует прямая взаимосвязь между размерами листьев и засухоустойчивостью: чем больше листья, тем влаголюбивее дерево и наоборот.

Какое дерево похоже на клен?

дерево похожее на клен

Дерево, похожее на клен своими листьями — это платан. У него такие же крупные и плотные пальчато-лопастные листья на длинных черешках — и их, действительно, очень легко спутать с кленовыми. Хотя в остальном деревья рода Platanus легко отличимые от клена. Главным образом они узнаются по зеленовато-серой отслаивающейся коре, напоминающей армейский камуфляж, а также характерным игольчатым плодам, которые похожи на молодые каштаны.

Цветки

Как и большинство кленов, клен остролистный является двудомным растением, у которого мужские и женские цветки распускаются на разных деревьях. Но иногда эти деревья бывают и однодомными. Поэтому в профессиональных кругах часто возникает недопонимание на этот счет.

цветки клена

Цветки душистые, яркого желтовато-зелёного цвета, сгруппированы в щитки из 15-30 штук. Каждый цветок — 6-8 мм в длину и 3-4 мм в ширину — имеет пять желто-зеленых лепестков. Клен остролистный зацветает в первой половине мая (как до, так и одновременно с распусканием листьев). В южных регионах цветение происходит в конце апреля. Цветки этого вида появляются примерно с 25-30 лет и опыляются насекомыми.

Какие плоды у клена

Плоды клена — это всем знакомые «вертолетики», по-научному они называются крылатками (лат. samara). У клена остролистного двукрылатки расположены под тупым углом (почти горизонтально) и имеют длину по 3-5 см каждая. Цвет — зеленовато-желтый. Созревание плодов происходит в конце августа – в сентябре. Массовое осыпание крылаток происходит после первых заморозков, но часть из них остается на ветвях до весны. При падении плоды дерева клен (вертолетики) вращаются и разносятся ветром на большие расстояния.

какие плоды у клена

Семена клена плоские, с высокой всхожестью (85-90%). В естественной среде семена прорастают ранней весной на проталинах среди снега. Для посева весной крылатки нужно стратифицировать (до 3 мес.).

4

Экология и особенности произрастания

Клен остролистный, как и большинство других представителей рода Acer, – быстрорастущая порода, способная хорошо расти на разных почвах. Эти деревья любят тень, не боятся засухи и атмосферных загрязнений в условиях города. Тем не менее они лучше всего растут на плодородных и влажных почвах в низинах, которые достаточно дренированные и имеют слабокислый pH. Сильные карбонатные почвы также хорошо переносятся этими деревьями, а вот грунты с низким почвенным азотом и с высокой эвапотранспирацией (быстрым испарением влаги) – плохо; также клен плохо приспособлен к длительным засухам и редко встречается на кислых почвах (pH около 4).

В естественной среде клен часто располагается у подножия холмов, где дерево принимает поверхностный сток и подземный поток грунтовых вод. Он также растет на возвышенностях с достаточным количеством осадков. В южной части своего ареала эти деревья часто произрастают в горных районах, в том числе на больших высотах как, например, в Гималаях, где клен способен подниматься на высоты до 3 000 м над уровнем моря.

В ювенильный период клен быстро прорастает и активно развивается в тени, но в зрелом возрасте он становится более требовательным к свету. Плодоносить в насаждениях эти деревья обычно начинают с 25-30 лет. Они размножаются семенами и не менее успешно — порослью от пней. Порослевую способность к размножению клены сохраняют до 55-60 лет.

всход клена

Всходы кленов имеют две языкообразные семядоли и пару черешчатых, листочки — треугольной формы.

Как быстро растет клен?
Прирост высоты кленов составляет около 1 м за год в первые 10 лет. Порослевые побеги растут быстрее: в благоприятных условиях они дают прирост до 2 м за один год. После 50 лет прирост в высоту замедляется или останавливается вовсе.

Процесс сокодвижения у этих деревьев запускается в марте, когда еще преимущественно лежит снег, а температура колеблется в пределах -1-2°С. Если температура опускается ниже -2°С, сокодвижение приостанавливается. При стабильных +5°С и выше, этот процесс становится наиболее интенсивным. Вегетация обычно начинается со второй декады апреля, но сильно зависит от погоды. Развертывание листьев происходит в первой половине мая и занимает от 25 до 35 дней.

В Европе кленовые деревья встречаются как в хвойных, так и в лиственных лесах. Чистые кленовые насаждения встречаются очень редко. Чаще клены входят в состав твердолиственных, смешанных или хвойно-широколиственных насаждений. Клен — основной спутник дуба и ясеня. Нередко растет вместе с липой, вязом, ильмом и другими породами. Своей широкой кроной клен имеет тенденцию затенять и подавлять другие медленнорастущие виды-конкуренты.

Сколько живет клен?

Продолжительность жизни дерева клен в среднем — до 250 лет. Но многое в этом вопросе зависит от вида и условий произрастания. Клен остролистный в природе живет в среднем до 150 лет, но при благоприятных условиях этот показатель может превышать 200 лет. Рекордсмен-долгожитель — клен псевдоплатановый, или явор: при благоприятных условиях он доживает до 350-400 лет. Немного уступает ему клен полевой, живущий в среднем до 350 лет. А вот продолжительность жизни клена ясенелистного (американского) в естественной среде составляет лишь 80-100 лет и не более 30-40 лет — в уличных посадках.

Интересный факт

Клену присуща способность «плакать». Даже при незначительном увеличении влажности воздуха с листьев начинают падать капельки; обычно это происходит за несколько часов до дождя.

5

Основные виды клена

Клен серебристый, или сахаристый (Acer saccharinum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Дерево первой величины (высотой более 25 м) с обширной ажурной кроной, доходящей в диаметре до 20 м. Кора имеет светло-серый цвет, побеги — серебристые. Листья пятилопастные, с выраженным рассечением, светло-зеленые сверху, снизу — бело-серебристые, осенью окрашиваются в светло-золотистый оттенок. Цветение происходит в марте-начале апреля, задолго до распускания листьев. Цветет красноватыми цветками, собранными в соцветия. Крылатки крупного размера, доходящие до 7 см. Рост происходит интенсивно. Клен серебристый — светолюбивый вид, предпочитающий увлажненные и плодородные почвы. Хорошо переносит морозы, но отличается ломкостью веток. Выдерживает обширную обрезку, а также посадку «на пень». Размножение происходит семенами и зелеными черенками.

Популярные сорта: Pendula, Pyramidale, Laciniatum Wieri, Lutescens.

Клен татарский, или черноклен (Acer tataricum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Растет кустообразно или в виде невысоких деревьев до 6-8 м высотой. Имеет характерную гладкую кору черного цвета. Цветет в мае-июне, очень ароматными цветками белого цвета; соцветие — кисть. Распознается по яйцевидным цельным или лопастным листьям до 10 см длиной. Цвет листвы — ярко-зеленый, осенняя окраска — желтая или красная, затененная сторона кроны остается зеленой. Плоды (крылатки) 3-4 см длиной, изначально темно-красные, с наступлением осени приобретают бурый цвет. Клен татарский хорошо укореняется по оврагам, на крутых склонах, в увлажненных пойменных местах. Дерево без последствий выдерживает умеренную засуху и сильные морозы. Переносимость засоленных почв — высокая. Растет не интенсивно. Размножение: семенами, порослью, дает отводки.

Популярные сорта: Rubrum.

Клен завитой, или круглолистный (Acer circinatum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)
Дерево до 10 м высотой, с правильно округлой кроной. Реже растет кустообразно. Листья округлого типа, 7-9-лопастные, на черешках до 5 см. Окрас сверху — ярко-зеленый, снизу опушенные. Осенняя палитра листьев очень декоративна: смена окраски происходит от насыщенных желтых и оранжевых тонов до темно-красного цвета. Цветки крупного типа, более 1 см в диаметре, с чашелистиками пурпурного цвета и светло-желтыми лепестками, которые собраны по 6-20 штук в свисающие щитковидные соцветия. Цветение припадает на май, вместе с листьями. Рост дерева довольно интенсивный. Зимостойкость и засухоустойчивость — относительно высокие, но при сильных минусах возможны подмерзания. Также клен завитой нужно защищать от сильного ветра. Размножение происходит вегетативно и семенами.

Клен Генри (Acer Henryi)

Подробнее о виде — развернуть (↓)
Невысокое дерево до 10 м высотой. Отличается характерной светлой корой, покрытой продольными светлыми полосами. Листья сложного типа, из трех эллиптических листочков. Цветки сидячие, собранные в кистеобразные соцветия с небольшими листочками в основании. Цветение припадает на апреле. Крылатки собраны в поникающие кисти до 20 см длиной. Размножение осуществляется семенами. Плохо переносит заморозки. Клен Генри отличается высокой декоративностью как в период цветения, так и во время плодоношения. Выделяется не только выразительной палитрой листвы в осенний период, но и за счет своей нетипичной оранжево-желтой раскраски коры.

Клен колосистый, или горный (Acer spicatum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Дерево 10-15 м высотой с шарообразной кроной и коричнево-серым стволом. Также растет в виде высоких кустарников. Листья желтовато-зеленого цвета с типичными заостренными лопастями. Верхняя часть листьев почти голая, с нижней стороны — обильно опушенные. Черешки длинные (до 12 см) красноватого цвета. Осенняя окраска кроны ярко-розовая, оранжевая или красная.

Цветет в июне, зеленовато-желтыми цветками. Клен колосистый хорошо переносит тень, требователен к плодородности почв и любит влагу. Отлично приживается на берегах рек и ручьев или у подножий склонов. Морозы переносит плохо, устойчив к ветру. Размножается семенами. Растет с низкой интенсивностью. Декоративен большую часть года (в период цветения, плодоношения и осенью). Легко стрижется. Клен колосистый традиционно высаживают у водоемов или ручьев; также этот вид используют и для создания высоких зеленых стен.

Популярный сорт: Laciniata.

Клен бородатый (Acer barbinerve)

Подробнее о виде — развернуть (↓)
Невысокое дерево (4-5 м) с широкой кроной; реже — высокий кустарник до 10 м. Ствол темно серого цвета с гладкой корой. Цветение происходит одновременно с распусканием листьев. Цветки желтого цвета, собранные в 4-6-цветковые соцветия небольшой длины. Листья 3-5-лопастного типа, снизу с бородками длинных волосков в уголках жилок, что объясняет название вида. Осенняя листва приобретает желто-оранжевый окрас, очень декоративна. Побеги зеленого, желтого или светло-красного цвета. Плоды — крылатки с желтыми лопастями и ребристыми плодиками (характерный признак вида). Хорошо переносит зиму, любит свет, не боится ветра, растет довольно интенсивно. Предпочитает открытые каменистые места. Размножается семенами и порослью от пня. Хорошо переносит обрезку.

Клен зеленокорый (Acer tegmentosum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Дерево в среднем 12 м высотой, имеющее гладкую зеленоватую кору. Иногда растёт в виде крупного кустарника. Ствол и ветки имеют продольные белые полосы, что создает эффект мраморной фактуры. В ювенильный период полосы более яркие и заметные. Крона широкая, округлая. Побеги темно-вишневого цвета. Почки большого размера, с розоватым оттенком. Листья широкие, 3-лопастные, сверху — темно-зеленые, снизу более светлые. По форме листья зеленокорого клена напоминают листья липы. Осенью очень декоративны, окрашиваются в широкий спектр золотистых оттенков.

Цветение происходит после появления листьев. Цветки зеленовато-желтого цвета, в свисающих рыхлых кистях из 20 цветков. Плоды — небольшие розовато-коричневые крылатки, объединенные в кисти. Вид требователен к почвам и влаге. Хорошо переносит морозы, теневынослив, но все же предпочитает освещенные места. Рост — медленный. Размножается семенами. Без проблем пересаживается. Очень декоративный.

Клен пенсильванский, или полосатый (Acer pensylvanicum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)
Кустарник или небольшое дерево до 8 м высотой, во многом схожий с описанным выше кленом зеленокорым. Клен пенсильванский имеет выразительную плотную крону и характерную «мраморную» фактуру коры на стволе и ветвях. Листья округло-обратнояйцевидного типа с тремя неглубокими лопастями. Цветки желтого цвета, собранные в длинные поникающие кисти до 15 см. Цветет в июне. Плоды — небольшие крылатки до 2-3 см длиной. Теневынослив, не требовательный к почвам, но плохо переносит сильные морозы. Очень декоративен, главным образом благодаря крупным листьям, которые осенью окрашиваются в широкий спектр желтых тонов. С голой кроной клен пенсильванский также очень красив за счет «мраморного» окраса коры. Имеет примечательный сорт Erythropoda.

Клен ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Невысокое симметрически правильное дерево высотой до 7-8 м. Крона — густая. Кора светло-серого цвета, у молодых деревьев с сизым налетом. Цвет листьев — ярко-зеленый, форма округлая, 9-лопастная, очень похожа на листья клена завитого.

Цветение происходит одновременно с распусканием листьев в мае. Цветки желтовато-белого цвета с большими пурпурными чашелистиками, объединены по 10-20 штук в соцветия на удлиненных черешках. Осенью цветки сменяются гроздьями ярких красных крылаток, а вся крона приобретает огненно-красный цвет. Клен ложнозибольдов хорошо переносит тень, ветер и заморозки. Предпочитает хорошо дренированные почвы. Размножается семенами. В период засухи нуждается в интенсивном поливе. Растет медленно.

Клен приречный, или Гиннала (Acer ginnala)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Растет в виде невысокого дерева с округлой кроной или кустарника (4-6 м высотой). Побеги утонченные, красноватого цвета с характерным блестящим отливом. Листья 3-лопастные насыщенно зеленого цвета. Осенний окрас — ярко-красный или темно-желтый. Цветки желтого цвета, душистые, собранные в густые многоцветковые соцветия. Крылатки ярко-красного цвета, растут поникшими гроздьями. Этот вид клена хорошо переносит зиму. Любит увлажненные почвы, способен расти в заболоченных местах, на склонах и овражно-балочных участках, по берегам рек и ручьев. Теневынослив, но предпочитает открытые места с достаточной инсоляцией. Хорошо стрижется, используется для формирования высоких зеленых стен и растительных изгородей. Наибольшую популярность получил сорт Albo Variegatum.

Клен маньчжурский (Acer mandschuhcum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)
Высокое дерево до 20 м с симметричной ветвистой кроной и ровным стволом, покрытым серой корой. Побеги имеют красно-коричневый цвет. Листья на удлиненных красноватых черешках, осенью приобретают пурпурный отлив. Цветки желто-зеленого цвета, объединены по 3-5 штук в щитковидные соцветия. Зацветает в мае, это происходит как вместе с листьями, так и после их распускания. Нередко встречаются 3-крылые плоды (крылатки). Нормально переносит зиму. Размножение происходит семенами. Растет на влажных грунтах, часто на берегах рек.

Клен красный (Acer rubrum)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Дерево с пышной шаровидной кроной высотой до 20 м. Побеги красные. Листья 3-5-лопастного типа, сверху — темно-зеленые с блестящим отливом; снизу — сизоватые или беловатые. Весной крона приобретает красновато-зеленый цвет; осенью становится насыщенно красной, пурпурной или красновато-оранжевой. Очень декоративный вид.

Красные цветки развиваются на длинных цветоножках, сгруппированы в щитки-соцветия. Цветение происходит до роспуска листьев. Плоды — крылатки ярко-красного цвета. Хорошо укореняется на влажных почвах, в заболоченных поймах, по берегам рек. Предпочитает кислые и нейтральные почвы. На сухих и известковых грунтах не проявляет осеннюю краску. Нормально переносит тень, но в приоритете освещенные участки. Морозостоек. Хорошо растет в условиях города (не боится загазованности), но не выносит плотные почвы. Размножается семенами, хорошо дает самосев.

Основные сорта: Morgan, October Glory, Sun Valley, Red Sunset.

Клен желтый, или укурунду (Acer ukurunduense)

Подробнее о виде — развернуть (↓)

Дерево с яйцевидной кроной и характерной желтовато-серой отслаивающейся корой, из-за которой это дерево часто называют клен-береза. Реже растет высоким кустарником (5-14 м). Молодые побеги опушенные, позже – оголяются и приобретают краснокорый вид. Листья 5-лопастные, округло-яйцевидной формы, сверху желтовато-зеленые, снизу обильно опушенные. Цветение припадает на июнь. Цветки небольшие, желтого цвета, собраны в густые кистевидные соцветия (до 120 цветков), торчащие вверх характерными «свечами». Очень декоративен во время цветения.

Крылатки небольшие, до 1,5-2 см; сначала они имеют розовый цвет, позже становятся бурыми. Данный вид клена неприхотлив к условиям: он растет на любых почвах, морозостоек, хорошо переносит недостаток света. Размножение происходит семенами. В естественной среде произрастает в предгорьях и на вершинах, а также вдоль рек.

6

Применение и использование клена

Клен — медоносное, пищевое, кормовое и декоративное растение, дающее ценную древесину.

Древесина
Клены дают ценную древесину. Она плотная, жесткая, крепкая, не подвержена сколам; у клена белого (явора), помимо прочего, отличается незаурядной гибкостью. Древесина клена имеет привлекательный светлый цвет (у клена остролистного она с желтоватым оттенком, а у явора с красным оттенком и с красивыми сердцевидными лучами). Древесина легко обрабатывается и отделывается разными декоративными составами. Из нее производят мебель и музыкальные инструменты, используют ее в машиностроении, для изготовления фанеры и токарных изделий. Наиболее премиальная — древесина клена белого.

Промышленность
Благодаря коротковолокнистой структуре, древесину клена используют для производства целлюлозы, смешивая ее с целлюлозой хвойных пород. Из кленовой древесины производят фанеру высших сортов, с максимально высоким выходом конечного материала (в 1,5-2 раза выше, чем при производстве фанеры из кряжей березы плосколистной). В некоторых регионах подсочка клена является массовым пищевым промыслом.

Пищевая ценность
Весенний сок некоторых видов клена содержит относительно большой процент сахара. Например, у Acer saccharum этот показатель доходит до 4%. В отдельных странах, таких как США и Канада, подсочка клена развивается в виде масштабного промысла. Весенний кленовый сок очищают и уваривают, получая на выходе сироп и сахар, которые очень ценятся в пищевой промышленности. На приготовление 1 литра сиропа уходит около 40 литров сока сахарного клена.

сбор кленового сока

Подсочка весеннего сока, из которого в дальнейшем будет изготовлен кленовый сироп

Кленовую щепу часто используют для копчения пищи, а древесный уголь, получаемый из клена, является неотъемлемой частью процесса при производстве некоторых сортов американского виски.

Дерево-медонос
Клен остролистный – высокопродуктивный весенний медонос и пыльценос. Он является основным источником пыльцы ранней весной, до того как начинают цвести другие растения. Медопродуктивность клена остролистного – более 200 кг с 1 га. Мед — светлый, душистый, приятный на вкус.

Клен татарский зацветает позже других видов клена — в конце мая. Это также высокопродуктивный медонос, с которого пчелы собирают пыльцу, в том числе после отцветания плодовых деревьев. Медопродуктивность его – около 120 кг с 1 га.

Медицина
Клены являются источником для получения танина и галловой кислоты, которые используют в научной медицине. В народной медицине сок кленов употребляют при цинге и болезнях мочевых органов, а кору — как вяжущее средство.

Сельскохозяйственное значение
Листья и плоды клена остролистного – высокопитательный корм, содержание протеина в них колеблется от 12,6 до 14,2%, безазотистых экстрактивных веществ – от 43,2 до 55,5% (от абсолютно сухого вещества). Они поедаются крупным рогатым скотом, иногда свиньями и козами. Кленовые дрова горят хорошо и долго удерживают жар. Пепел клена остролистного содержит много поташа.

Городское озеленение и ландшафтный дизайн
Клены широко используют для создания зеленых массивов, озеленения аллей и улиц, их часто высаживают вдоль дорог. Клен остролистный и клен татарский имеют важное агролесомелиоративное значение — они включены в перечень пород для создания защитных лесополос и полезащитных насаждений. Клен ценят за декоративность и способность давать много тени.

Все виды кленов используют в ландшафтном озеленении. Эти деревья ценят за красоту и разнообразие форм кроны, но главный декоративный козырь кленов — листья, которые начинают играть неповторимой пестротой красок в осенний период. Для многих видов кленов выведены различные садовые формы, который отличаются окраской листвы и формой кроны. Клен хорошо переносит обрезку и формирование, его часто используют для создания композиций в технике бонсай.

момидзигари

В Японии любование сменой окраса кленовых листьев превратилось в целый обычай под названием момидзигари. Для японской культуры эта традиция не менее важная и популярная, чем наблюдение за цветущей сакурой. Такие города как Никко и Киото являются особенно популярными направлениями для подобного эстетического туризма.

В Корее существует аналогичная традиция. Наблюдение за изменением цвета кленов осенью здесь называют Данпунг-нори (Danpung-nori), а самым известным направлением для проведения этого церемониала являются горы Сораксан и Нэджансан.

Использованные источники (развернуть ↓)

  1. Шиманюк А.П. Дендрология. – Москва: Лесная промышленность, 1967
  2. Аксёнова Н. А. Клёны. — М.: издательство Московского университета, 1975
  3. Rushforth, K (1999). Trees of Britain and Europe. Collins.

 

Очень плохоПлохоСойдетХорошоОтлично (2)
Загрузка...